もずくレシピ

スッキリ快腸‼️もずく蕎麦♪

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もずく蕎麦今回はとっても簡単もずくレシピのご紹介

作り方はアレ簡単!いつもの蕎麦に塩抜きをしたもずくをトッピングするだけ。今回は野菜とエビのかき揚げと共にいただきました!

一部の沖縄料理のお店では“ざるもずく”という名称で食べれるようです♪こちらは蕎麦はなくもずくのみ(笑)だそうです。もちろんネギやミョウガなどのトッピングはあるそうですよ^^

もずくを一度に大量に食べることで、体内スッキリ!!となるわけですがこれは、もずくに含まれる食物繊維が腸内の善玉菌の栄養源になり、腸内環境を整えてくれることが理由のようです。

一度食べたら病みつきになりますよ〜私の家族もこの蕎麦にハマってしまい週一ペースでもずく蕎麦が登場するんです。

前回紹介した冷やし中華もずくもオススメですが、蕎麦だけじゃなくてうどんやラーメンにもあうんです。

そして、更には温かい麺との相性も抜群なんです。熱いスープに入れることで、もずくに含まれる“フコイダン”という成分が溶け出し体への吸収力もアップするそうですよ〜♪

石垣島のおじぃに聞いたこの体内スッキリ!!健康レシピ。まだの人騙されたと思って是非やってみてください!

ではでは〜本日はこの辺で〜お読みいただきありがとうございました!







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